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酒店及旅游管理系

Website: http://www.bhms.ch

瑞士商业与酒店管理学院是一所已拥有75年教学经验的国际学校,它座落在瑞士的Lucerne市,同时也是Benedict教育集团的一名成员。瑞士商业与酒店管理学院也受到国际许多大学和机构的认可，如：英国罗伯特哥顿大学，英国布赖顿大学以及美国的烹饪协会的认可。

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课程的目标

• 让学生对酒店和旅游业有更完整的认识
• 让学生了解酒店内部的各个部门
• 为学生将来的事业打下基础
• 确保学生的语言沟通技巧
• 灌输学生们一种赞赏环境、生态及人文文化的态度，从而反映在酒店与旅游业上。
• 培养学生课外学习的习惯

科目

第一级
1: 酒店与旅游业的概论
2: 商务交流 1
3: 食品理论
4: 食品操作
5: 食品加工理论
6: 营销与销售
7: 研究法案 1
8: 财务 1

第二级
1: 前台管理
2: 客房管理
3: 商务交流 2
4: 餐饮业的概论
5: 大型会议管理
6: 管理理论与实践
7: 宏观与微观经济学
8: 人事管理
9: 财务 2
10: 商务法律 1
11: 研究法案 2

评分标准 / 升学的空间

每个科目的成绩都将由大考、中考、课堂参 与和研究项目的分数而定。毕业生可继续留在瑞士攻读英国布赖顿大学的学士文凭。

课程时制

18个月

入学条件

外国学生:

•  高中毕业/有良好的英语基础
•  雅思5.5分或以上
•  18岁或以上

新加坡籍学生:

• GCE'A'水准或相等
 

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